Es liegt sozusagen “auf der Hand”, dass der Hauptdarsteller in einer Mühle, nämlich das Korn, eine besondere Aufmerksamkeit in der filmischen Darstellung erfährt. Und so formen sich für eine Großaufnahme die Hände des Tonassistenten zu jener berufskennzeichnenden Geste, die der Müller anwendet, wenn er die Feinheit und Reinheit des Mehls während des Mahlprozesses prüft.